La tavoletta di cioccolato è un’esperienza che tocca tutti i sensi.
Gusto e olfatto incontrano gli stimoli più evidenti; tatto e vista riconoscono forme che, fin da bambini, associamo a qualcosa di gioioso. Ma è l’udito – credetemi – a registrare la sensazione più originale: l’inconfondibile “snap” del cioccolato quando lo spezzi per assaporare un quadretto o, meglio ancora, per condividerlo. Penso sia questo viaggio multisensoriale a fare della tavoletta un formato adatto al cioccolato.
Ricorderò sempre con soddisfazione il percorso che ci portò nel 2012 a produrre la nostra prima tavoletta. Oggi quell’impianto rappresenta un fiore all’occhiello dello stabilimento, con componenti tecnologici efficienti, produttivi e garanti della sicurezza. Basti pensare ai robot integrati nella produzione.

Ingegner Fabio Saini,
direttore tecnico di Laica SpA

Altre news

Deloitte “Best Managed Companies” Italia 2019

Si è conclusa la seconda edizione italiana del premio...

ISM 2019: il punto di incontro di...

Ogni anno Colonia è il luogo in cui i...

Tutto esaurito per i Choco Days 2018

Avete mai visto come si crea un cioccolatino?   L’occasione è...

Contattateci

Per informazioni o preventivi potete contattarci via mail o telefonicamente.

Scrivici